Recepten

Avocado-spread

(voor 2 boterhammen)

Door: Rose Runderkamp-Schouten , diëtist Volendam

Courgiatelle

(voor 3 porties)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Goed belegde lunchtortilla op Turks brood

(voor 8 porties)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Courgetti met kruidige garnalen en tomaatjes

(voor 2 personen)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Vegetarische bitterballen

(16 stuks)

Door: Laura van der Meijden , diëtist Den Bosch, diëtist Beesd

Linzenchili

Voor 3 personen

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Geroosterde groentensoep

6 - 8 porties

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Stamppotje pompoen, pastinaak, geitenkaas en pecannoten

(voor 4 personen)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Tonijnwrap

Door: Rose Runderkamp-Schouten , diëtist Volendam

Romig roerei

(voor 2 personen)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Vezelrijke pizza met makreel en groente

Door: Rose Runderkamp-Schouten , diëtist Volendam

Witvis met bloemkool en paprika in tomaten-kokossaus.

(voor 3 a 4 personen)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

​Bloemkool couscous met kip, cashewnoten en Raz el Hanout

(voor 2 personen)

Door: Ismene Montnor , diëtist Amsterdam Zuidoost Bijlmer

Nacho's met volkorenpitachips en verse guacamole

(voor 2 personen)

Door: Laura van der Meijden , diëtist Den Bosch, diëtist Beesd

Kippensoep

(voor 6 porties)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Marokkaanse stoofpot, met kip, kikkererwten en veel groente

(voor 5 a 6 personen)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Zomers bananenbrood

(10-12 plakken)

Door: Saskia Peters , diëtist Amsterdam, diëtist Haarlem

Healthy snackrepen van fruit en groente

(voor 12 repen)

Door: Irene Wassink , diëtist Amsterdam

Lijnzaadcrackers

(voor 8-10 crackers)

Door: Lori Jansen , diëtist Utrecht

Toast van zoete aardappel

(voor 1 persoon)

Door: Bianca Rakhorst , diëtist Zutphen

Gezonde chocolademousse

Door: Rose Runderkamp-Schouten , diëtist Volendam

Broodpudding

(voor 6 personen)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Pumpkin Spice Latte

(voor 1 beker)

Door: Laura van der Meijden , diëtist Den Bosch, diëtist Beesd

Fruitige zomeryoghurt met walnoten en munt

(voor 2 personen)

Door: Nathalie van Beem , diëtist Purmerend

Zoetzure saus

Door: Linda Seijs, dietist in opleiding , diëtist Amsterdam

Groentesmoothie met spinazie, gember, koriander

(voor 2 porties)

Door: Maria van Dijk , diëtist Amsterdam

Basilicum-yoghurt dressing

(voor 1 portie)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Sunny side up eitje met avocado en tomaat (ontbijt)

(voor 1 persoon)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

​Huisgemaakte vlierbloesemlimonade

Door: Tesse Leermakers , diëtist Den Haag

Spinazie-risotto met varkenshaas

(voor 4 personen)

Door: Bianca Jutte , diëtist Den Haag

​Lekkere mini pizzaatjes met courgettebodem

(voor 20 mini-pizzaatjes)

Door: Ismene Montnor , diëtist Amsterdam Zuidoost Bijlmer

Zoet stamppotje zoete aardappel

4 personen

Appel uit de oven met bosvruchten, champagne, munt en chocoladesaus

(voor 2 personen)

Door: Bianca Rakhorst , diëtist Zutphen

Schorsenerenrisotto met amandelroom, hazelnoten en peterselie

(voor 2 personen)

Door: Bianca Rakhorst , diëtist Zutphen

Zoete aardappelsoep met boerenkool

(voor 6-8 porties)

Door: Bianca Rakhorst , diëtist Zutphen

Biet Wellington

(voor 4 personen)

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Fresh Spring Rolls

(voor 4 loempia's)

Door: Naomi Hoekstra , diëtist Huizen, diëtist Almere, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Gezonde chocolademousse

(voor 2 personen)

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Bietenrisotto met zoete doperwten en geroosterde amandelschaafsel

(voor 2 personen)

Door: Bianca Rakhorst , diëtist Zutphen

Valentijnshartjes

(voor 6 koekjes)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Gado Gado

(voor 2 personen)

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Sushi

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Mexicaanse veggie taco's

(voor 2 personen)

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Kipkerriesalade

Door: Rose Runderkamp-Schouten , diëtist Volendam

Erwten-groentensoep

(voor 4 personen)

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Tempé wrap

(voor 2 personen)

Door: Tesse Leermakers , diëtist Den Haag

Balance bowl

(voor 2 personen)

Door: Vivian Meijer , diëtist Amsterdam, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Tom kha tofu

(voor 4 porties)

Door: Naomi Hoekstra , diëtist Huizen, diëtist Almere, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Green smoothie bowl

(voor 2 personen)

Door: Shari Groot , diëtist Amsterdam Noord

Chiazaadpudding met zomerfruit

(voor 2 porties)

Door: Saskia Peters , diëtist Amsterdam, diëtist Haarlem

Carrotcake havermout ontbijt

(voor 1 persoon)

Door: Saskia Peters , diëtist Amsterdam, diëtist Haarlem

Chiapudding peer-banaan

(voor 2 porties)

Door: Mara Looij , diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

​Vegan gevulde groente omelet

(voor 1 persoon)

Door: Bianca Rakhorst , diëtist Zutphen

Paasontbijt: gepocheerd ei met zalm en avocadosaus

(voor 4 personen)

Door: Shari Groot , diëtist Amsterdam Noord

Paaspannenkoekjes

(voor 12 pannenkoeken)

Door: Yasmin van West , diëtist Alphen aan den Rijn

Gevulde tomaatjes met roerei en zalm

Door: Ismene Montnor , diëtist Amsterdam Zuidoost Bijlmer