3x lekkere dressings

Door: Phoebe Gödderz, diëtist Amsterdam

3 dressings om jouw salade naar een hoger niveau te tillen!

Nodig

Makkelijke Ceasar dressing
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 eetlepel citroensap
2 eetlepel Griekse yoghurt
1 theelepel Dijon mosterd
snufje peper
1 teentje knoflook geperst
evt. nog een theelepel kappertjes

Honing mosterd dressing
2 eetlepel extra vierge olijfolie
0,5-1 eetlepelijk witte wijn azijn
2 theelepel grove mosterd
1 theelepelhoning (of maple syrup voor vegan)

Fruitige vinaigrette
2 eetlepel extra vierge olijfolie
0,5-1 eetlepelijk witte wijn azijn
1 volle theelepel vruchtenspread (zoals abrikozen, kers, bosvruchten, vijgen)
snufje peper en zout
 

Bereiding

Meng alle ingrediënten goed en verdeel over jouw lievelingssalade!

Cookies Contact en afspraak