Turkse Pilav
Snel
Turkse Pilav
(voor 3 personen)
Het Oosterse broertje van risotto
Nodig
3 el zonnebloemolie3 el gerst vermicelli (arpa sehriyesi)
200 gram witte rijst
1 el margarine
250 ml gekookt water
½ tl zout
Bereiding
Doe zonnebloemolie in een pan. Verhit de olie en voeg je de vermicelli toe. Doe de rijst erbij zodra de vermicelli een beetje bruin is. Voeg na 30 seconde het water, de margarine en de zout toe. Roer dit goed door en laat het op een laag vuur met de deksel erop koken. Serveer daarna de rijst met groenten of bak de groenten erdoorheen.