Chiapudding
Ontbijtrecepten
Chiapudding
(voor 1 persoon)
Door: Phoebe Gödderz, diëtist Amsterdam
Start je dag met een vezel-boost!
Nodig
2 eetlepel chiazaad125 ml (plantaardige)melk
1 tl honing/agave/maple syrup
100 gram (plantaardige) Griekse yoghurt/kwark
1 stuk fruit
1 eetlepel ongezouten noten
Bereiding
Meng de chiazaad en melk in een bakje. Laat 2-3 minuten staan en roer nog een keer goed om klontvorming te voorkomen. Zet minimaal 3 uur, tot een hele nacht in de koelkast en serveer met de Griekse yoghurt, fruit en noten. Enjoy. Tip: meng met 1 tl cacaopoeder voor een chocoladevariant, ook lekker als toetje!