Eiwitrijke kwarkbroodjes van 2 ingrediënten

Bakken

Eiwitrijke kwarkbroodjes van 2 ingrediënten

Door: Laura van der Meijden, diëtist Beesd, diëtist Tilburg

Levert je 7.5 gram eiwitten per bolletje

Nodig

75 gram zelfrijzend bakmeel of 75 gram volkorenmeel met 2 theelepels bakpoeder
75 gram Griekse yoghurt 0% of Skyr of magere kwark
 

Bereiding

Kneed een deeg van het meel met de kwark, met de hand of met deeghaken. Maak 2 bolletjes van het deeg. Eventueel een gat in het midden maken voor bagels. Voeg toe aan de oven of airfryer en bestrijk de bolletjes met water of geklopt ei. 175 graden, 20 minuten bakken. 

Cookies Contact en afspraak