Islem Mechani

Islem is betrouwbaar, praktisch en positief ingesteld, zij denkt in mogelijkheden. Beer op de weg? Neem gewoon een andere route. Door deze positieve houding, haar empatisch vermogen en uitmuntende sociale vaardigheden voel je je al snel bij Islem op je gemak. Het willen helpen van haar medemens zit in haar aard. Zij luistert met aandacht, en verplaatst zich in jouw situatie om zo met jou te bepalen welke stappen aansluiten bij jouw situatie, mogelijkheden en wensen. Fijn voor jou, en ook voor haarzelf geeft dit energie en voldoening. Islem woonde een aantal jaren met haar man en zoontje in Qatar, zij werkte daar als personal trainer en voedingsdeskundige. Deze ervaring heeft haar veel inzicht gegeven in verschillende eetculturen, zoals de Qatarese, Syrische, Libanees, Egyptische en ook de Indische en Filipijnse. Islem kookt graag. Gerechten uit de Tunesische keuken heeft zij vanuit huis meegekregen. Maar daar laat zij het niet bij. Islem is expert in gerechten die lekker en gezond zijn, en tegelijkertijd snel en makkelijk. En ook voor een traditioneel gerecht met een twist ben je bij haar aan het juiste adres. Voor Islem is eten meer dan brandstof: door de juiste voedingskeuzes kun je veel lichamelijke klachten verminderen of zelfs helemaal voorkomen. Islem heeft altijd een gezonde nieuwsgierigheid gehad naar wat je lichaam met voeding doet, en hoe voeding hebben op je lichaam heeft. Dit is dan ook de reden waarom zij diëtist geworden is  Islem sport graag, krachttraining om precies te zijn. En ze is graag buiten in de natuur, voor een mooie wandeling.