Nootjes zijn goed voor je. Eet ze bij je ontbijt, lunch, diner of tussendoor

Blogs

Nootjes zijn goed voor je. Eet ze bij je ontbijt, lunch, diner of tussendoor

Gepubliceerd op: 12-01-2016 12:31

Door: Bianca Jutte, diëtist Den Haag

Noten zijn super voor je gezondheid! Het advies is dan ook is om er elke dag minstens een handje van te eten. Het eten van noten verlaagt de kans op hart- en vaatziekten. In Nederland eten de meeste mensen te weinig noten.


Noten zijn je vrienden! Waarom?

  • De vetsamenstelling; top voor je cholesterol. En noten zitten bomvol vitamines en mineralen; veel ijzer, vitamine E en B-vitamines.
  • Noten geven een verzadigd gevoel (dus minder behoefte aan snoepen/ snacken).
  • Elke dag een handje noten heeft een gunstig effect op je gewicht.
  • Noten zijn lekker!

Au naturel

Eet ze ongezouten, vers en het liefst ongebrand. Dan bevatten ze de meeste voedingsstoffen en is de vetzuursamenstelling optimaal.
 

Een handjevol

Eet dagelijks een portie noten. Een (piep)klein handje of een eetlepel noten is ongeveer 15 gram.


Hoe kan je noten eten?

Hoe Hoeveel
In de yoghurt of kwark 15 gram
Als tussendoortje 15 tot 20 gram
Over een salade 15 gram
Op je brood (notenpasta) 15 gram
In plaats van vlees 40 gram
 

Noten in plaats van vlees

Omdat noten ijzer en eiwitten (proteine) bevat, zijn het volwaardige vleesvervangers. Ze doen het lekker in een pasta, soep, salade, wok- of ovenschotel en in de risotto.


Recepten met noten

Cookies Contact en afspraak