Zoete aardappeltjes uit de oven

Vegetarisch

Zoete aardappeltjes uit de oven

2 personen

zoete aardappel uit de ovenNodig 

400 gram zoete aardappel
1 teentje knoflook
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels paprikapoeder
½ theelepel chilipoeder
Zout en peper
 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. 
Schil de zoete aardappel, snijd deze in blokjes of in reepjes en doe deze in een ovenschaal. 
Maak het teentje knoflook schoon en pers deze boven de zoete aardappel uit. Doe hier de olijfolie, paprikapoeder en chilipoeder bij en voeg een snufje zout en peper toe en hussel dit goed.
Doe de zoete aardappel voor 30-40 minuten in de oven.

Tip: wil je dat de aardappeltjes krokant worden? Zet even de grillstand aan van de oven en grill de zoete aardappel voor ongeveer 3 tot 4 minuten. 
Contact en afspraak