Warme melk met kruiden

Vegetarisch

Warme melk met kruiden

(voor 1 beker)

Door: Saskia Peters, diëtist Amsterdam, diëtist Haarlem, diëtist Amstelveen

Niets lekkerder dan op de bank met een dekentje en een warm drankje.

Nodig

200 ml (amandel)melk
1 theelepel kaneel
1 theelepels kurkuma
2 schijfjes verse gember
een snufje zwarte peper
optioneel: theelepeltje honing

Bereiding

Voeg alle ingrediënten toe aan een steelpannetje en verwarm tot het bijna kookt. Haal de plakjes gember uit het pannetje en schuim de melk een beetje op met een rade of een melkopschuimer. Meng de specerijen goed door elkaar met een lepel of garde. Schenk in een glas of mok en drink direct.
 

Tip

Maar er koffie verkeerd van (het lekkerste met gefilterde koffie). Aan b ovenstaand recept 1 koffie (100 ml) toevoegen.

Cookies Contact en afspraak