Puntpaprika sandwich

(voor 2 personen)

Door: Oumaima Najah

Creamy en knapperig

Nodig

2 puntpaprika’s
Verse spinazie naar smaak
2 eetlepels pijnboompitten
100 gram smeerkaas
1 theelepel oregano
1 eetlepel olijfolie

Bereiding

Verhit een klein beetje olijfolie in een pan en bak de spinazie totdat hij geslonken is. Breng de spinazie op smaak met wat oregano. Snijd de puntpaprika’s doormidden, leg ze in een bord en smeer de smeerkaas erop, vul ze met spinazie voeg de pijnboompitten toe. 

Cookies Contact en afspraak