Koolsalade met pesto
Minder koolhydraten
![](/img/recipes/c/recept%20vegan%20pestosalade%20met%20witte%20kool-db.jpg?_=1722058891)
Koolsalade met pesto
Door: Laura van der Meijden, diëtist Beesd, diëtist Tilburg
Combineer met pitachips of eet bij de BBQ
Nodig
1 lente-uitje0,5 komkommer
300 gram witte kool
![](/img/recipes/c/recept%20vegan%20pestosalade%20met%20witte%20kool-db.jpg?_=1722058891)
Bereiding
Was en snijd de groenten in fijne ringetjes/ blokjes/ reepjes. Vermeng met homemade vegan pesto.