​Kip-avocado wrap

Nodig

2 (meergranen) wraps
1 kipfilet
½ rijpe avocado 
¼ komkommer
10 cherrytomaatjes
1 handjes sla naar keuze 
2 a 3 eetlepels magere kwark
een bosje koriander
1 theelepel paprikapoeder
2 eetlepels olijfolie
Peper
 

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze in de olijfolie met de paprikapoeder voor enkele minuten tot dit gaar is. 
Was ondertussen de komkommer, cherrytomaatjes en koriander en schaaf vervolgens de komkommer in plakjes, snijd de tomaatjes in vieren en snijd de koriander grof.
Meng de kwark met de koriander en een snufje peper.
Smeer wat van de kwarksaus op de wrap, leg hier wat sla op, dan de plakjes komkommer en avocado, vervolgens de kip en als laatste de tomaatjes.
Rol de wrap op en je bent klaar om te eten!