Griekse salade met dressing
Minder koolhydraten
Griekse salade met dressing
Door: Mara Looij
Smaakvol, gezond en supereasy te maken
Nodig
200 gram cherrytomaten1 komkommer
1 groene paprika
12 olijven
1/2 rode ui
150 feta
4 eetlepels olijfolie extra vierge
1,5 eetlepel rode wijnazijn
1 theelepel gedroogde oregano
Zwarte peper
Bereiding
Was de tomaatjes, paprika, komkommer. Halveer de tomaatjes, snijd de paprika in dunne reepjes van ca 2 cm en snijd van de komkommer halve maantjes. Snijd de rode ui in hele dunne ringen. Snijd de olijven in ringetjes. Maak de dressing door de olie, azijn, oregano en peper te mengen. Mix tenslotte alles door elkaar.