Gevulde avocado voor tussendoor

Minder koolhydraten

Gevulde avocado voor tussendoor

Voor 2 stuks

Door: Mara Looij, diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Nodig

1 avocado
4 eetlepels huttenkase
verse bieslook (ca 6 steeltjes)
4 dunne schijfjes komkommer
eventueel peper en zout

Bereiding

Was en snijd de bieslook en komkommer in kleine stukjes. Doe deze samen met de huttenkase in een schaaltje. Voeg eventueel peper en zout toe. Meng alles goed door elkaar. Snijd de avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit. Vul de holtes met het huttenkase-mengsel. Garneer met bieslook.

Cookies Contact en afspraak