Budgetmaaltijd: romige pasta met zalm en broccoli
Vis
Budgetmaaltijd: romige pasta met zalm en broccoli
(voor 4 personen)
Door: Yasmin van West
Prijs per persoon €1,95
Nodig
250 g gerookte zalm3 stuks broccoli
200 g volkoren pasta (ongekookt)
200 g kruidenroomkaas
Mespunt zout
Veel peper
1-2 el bakvet
Bereiding
Kook in de volkoren pasta in 12-14 min al dente. Snijd de knoflook en ui fijn en fruit dit in een licht verhitte pan. Snijd de broccoli in kleine roosjes en stoom ze 3,5 min in de magnetron (1000w). Snijd de zalm in kleine stukken en voeg dit na 5-7 min bij het ui/knoflookmengsel. Voeg de broccoli toe samen met wat peper/zout en de kruidenkaas. Giet de pasta af en serveer. Eet smakelijk!