Avocado sandwiches

Vegetarisch

Avocado sandwiches

(6 sandwiches, 3 personen)

Door: Saskia Peters, diëtist Amsterdam, diëtist Haarlem, diëtist Amstelveen

3 vrolijke varianten :)

Nodig

2 avocado’s
2 gekookte eieren
snuf chilivlokken
2 eetlepelels hüttenkäse
¼ mango
Kiemen (zoals alfalfa) naar keuze

Bereiding

  • Beleg twee volkoren boterhammen met 1/2 gesmashte avocado, 2 gekookte eieren en een snuf chilivlokken.
  • Beleg twee volkoren boterhammen met 1/2 gesmashte avocado + 2 eetlepels granaatappelpitjes.
  • Beleg twee volkoren boterhammen met hüttenkäse, een halve avocado (in dunne plakjes gesneden), ¼ mango (in dunne plakjes gesneden) en kiemen naar smaak.

Cookies Contact en afspraak