​Curry paste

Vegetarisch

​Curry paste

(voor 100 gram)

Door: Naomi Hoekstra, diëtist Huizen, diëtist Almere, diëtist Utrecht, diëtist Woerden

Een super snelle én gezonde currypaste die geschikt is voor bij curry en tom kha 

Nodig

2-3 tenen knoflook
1 kleine rode peper
3 cm verse gember
3 eetlepels water
4 eetlepels olie
1½ eetlepel kurkumma
1½ eetlepel gemalen korianderzaad
½ eetlepel komijn
½ eetlepel kaneel
Eventueel ½ eetlepel cayennepeper

Bereiding

Meng ingrediënten voor de currypasta (met een staafmixer of keukenmachine) door elkaar totdat je een gladde pasta hebt.

Cookies Contact en afspraak