Salade van spinazie, blauwe bessen, mango en venkel

Minder koolhydraten

Salade van spinazie, blauwe bessen, mango en venkel

Door: Brunna Venceslau, diëtist Den Haag

Wat een verrassend lekkere combi!

Nodig

½ mango
50-60 gram blauwe bessen 
½ venkel 
2 grote handen babyspinazie 
Lente-ui
Olijfolie, chilipeper en zout naar smaak 

Bereiding

Snij de venkel fijn, de mango in blokjes en leg het op de baby spinazie op een diepbord. Snij de lente-ui en strooi samen met de blauwe bessen over de salade heen. Breng op smaak met olijfolie, zout en chilipeper. 

Cookies Contact en afspraak