Plantaardige smoothie met kurkuma
Veganistisch
Plantaardige smoothie met kurkuma
(voor 1 persoon)
Door: Shari Groot, diëtist Amsterdam
Mellow Yellow. Ook geschikt als drinkontbijtje :)
Nodig
100 ml sojamelk ongezoet
150 ml naturel sojayoghurt
1 kleine banaan
100 gram (diepvries) mangostukjes
1 eetlepel havermout
5 gram verse gember (geschild)
Een halve theelepel kurkuma
Bereiding
Doe alle ingrediënten in de blender en mix het tot een gladde massa. Schenk de smoothie in een groot glas en doe een extra klein snufje kurkuma er bovenop als finishing touch! Hou je van lichte ontbijtjes? Dan kan je deze smoothie toevoegen keuzes!
Voedingswaarde
- 306 calorieen
- 12 gram eiwit
- 7 gram vezels