Pizzasaus
Veganistisch
Pizzasaus
(voor 4-8 pizza's)
Door: Laura van der Meijden, diëtist Beesd, diëtist Leerdam, diëtist Tilburg
Simpel. Lekker.
Nodig
1 ui1 eetlepel olijfolie
2 tenen knoflook
passata (gezeefde tomaten) 400 ml
1 theelepel suiker
1 eetlepel Italiaanse kruiden
peper en zout
Bereiding
Verhit een eetlepel olijfolie in een pan, pers of hak de knoflook teentjes en snipper de ui en bak samen met de knoflook en suiker in de olie. Voeg de passata, italiaanse kruiden en peper en zout naar smaak toe. Laat 15 minuten pruttelen op laag vuur. Pureer de saus.