Pannekoeken van Griekse yoghurt met blauwe bessen

Bakken

Pannekoeken van Griekse yoghurt met blauwe bessen

4 pannekoekjes

Door: Mara Looij, diëtist Amsterdam

Bak ze lekker bruin!

Nodig

200 gram Griekse yoghurt
75 gram (volkoren)bloem 
1 ei
1 eetlepel bakpoeder
Twee handjesvol blauwe bessen
boter om te bakken

Bereiding

Mix de yoghurt met het ei, de bloem en het bakpoeder tot een glad beslag. Roer de bessen erdoor. Verhit in een koekenpan een klontje boter. Bak de pannekoekjes per twee stuks in de koekenpan bruin.

Cookies Contact en afspraak