havermout-banaan kwarkbolletjes

Bakken

havermout-banaan kwarkbolletjes

(8 stuks)

Door: Mara Looij, diëtist Amsterdam, diëtist Leiden, diëtist Amersfoort

Lekker tussendoortje!

Nodig

250 gram havermout
200 gram volle kwark
1 eetlepel honing
1 eetlepel boter
1 eetlepel bakpoeder
een mespuntje vanillemerg
1 ei
1 (over)rijpe banaan
100 gram rozijnen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vermaal de havermout tot meel (met staafmixer of blender). Doe hierbij de kwark, het ei, de bakpoeder, honing, vanille en boter en mix alles door elkaar. Roer vervolgens de rozijnen erdoor. Schep met een ijslepel of 2 eetlepels de bolletjes op het bakpapier op de bakplaat. Bak in ongeveer 15 minuten bruin en gaar.


Tip

  • Lekker met een lepeltje jam.

Cookies Contact en afspraak