Green Sandwich

Bereiding

Neem een snee volkorenbrood, eventueel geroosterd. Prak hier de avocado op en bestrooi deze licht met zout en peper. Hak de walnoten grof en leg deze bovenop de avocado. Druppel er naar smaak honing overheen.

Tips

Voeg een paar blaadjes spinazie of veldsla toe.

Waarom dit recept?

Hartig, maar toch zoet met een lekkere bite. Met dit ontbijtje heb je het allemaal. Vol met gezonde vetten.