Bananenbrood met 3 ingredienten

Nodig

3 (over)rijpe bananen
3 eieren
300 gram meel naar keuze 
 

Bereiding

Pel de bananen en breek ze in stukken in een schaal. Voeg de eieren toe. Mix dit met de staafmixer.
Voeg de meel toe en meng alles tot een soepel beslag.
Doe het beslag in een (ingevet en met meel bepoederd) bakblik.
Bak een half uurtje in een voorverwarmde oven op 175 graden.