Appeltaart-havermoutontbijt uit de oven

Bakken

Appeltaart-havermoutontbijt uit de oven

Door: Bianca Rakhorst, diëtist Zutphen

Een heerlijke en gezonde verwennerij als ontbijt in de koude herfst- en wintermaanden!
 
 

Nodig

60 gram havermout
150 ml (plantaardige) melk
30 gram rozijnen
1 zoete appel, in blokjes
een halve banaan, in schijfjes
scheutje citroensap
1 theelepel kaneel
1 mespuntje vanille
Optioneel: handje walnoten, grof gehakt
 
 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een kom de havermout, melk, rozijnen, appel, banaan, citroensap, kaneel, vanille en de walnoten en roer goed door elkaar. Doe de appeltaart havermout in een kleine ovenschaal en bak af in de oven voor gedurende 15-20 minuten of als de appeltaart havermout goudbruin is gekleurd. 
 

Contact en afspraak