​Bean Sandwich

Veganistisch

​Bean Sandwich

(voor 2 personen)

Door: Ismene Montnor, diëtist Amsterdam Zuidoost Bijlmer

EatGreen FeelGreat

Nodig

6 sneetjes volkorenbrood
plantaardige margarine
alfalfa
75 gram witte bonen uit een potje
½ paprika
12 cocktail augurken
zwarte of witte peper
 
 

Bereiding

Besmeer de boterhammen met margarine, Beleg 3 sneetjes met alfalfa. Verdeel vervolgend de bonen erover. Snij de paprika in reepjes en verdeel over het brood. Snij de augurkjes over de boterhammen. Maak af met wat peper. Doe de andere drie sneetjes bovenop en snij doormidden met een scherp mes.

Cookies Contact en afspraak