​Aardappel-courgette gratin

Kerstrecepten

​Aardappel-courgette gratin

Voor 4 personen - bijgerecht

Nodig

600 gram aardappelen in schijfjes (voorgekookt) kant en klaar of vers
2 courgettes
200 milliliter melk
100 gram geraspte kaas 
12 zongedroogde tomaatjes
2 teentjes knoflook
Peper naar smaak
 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175 graden. 
Was de courgette en snijd in dunne plakjes.
Maak de teentjes knoflook schoon en pers deze uit in de melk, snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes en doe dit samen met de kaas bij de melk met knoflook en voeg een snufje peper toe. 
Doe de aardappelschijfjes om en om met de courgette plakjes in de schaal en verdeel hier het melkmengsel overheen.
Doe de aardappel-courgette gratin voor ongeveer ca. 40 minuten in de oven. 

 
Cookies Contact en afspraak