Welke volkorenpasta bevat de meeste vezels?

Als je je vezelinname wilt verhogen, kan je voor volkoren pasta kiezen in plaats van voor de witte variant. Het aanbod is groot! Maar, de verschillen in gebruikt volkorenmeel (en dus vezels) in de pasta is dat ook. Wat is de beste keuze? In mijn blog vind je het antwoord.

 

Merk/soort	Hoeveelheid vezels per 100 gram gekookte pasta
Demeter Spelt volkoren tagliatelle	4 gram
Grand’Ita­lia Fu­sil­li in­te­gra­li	3,6 gram
Grand’Ita­lia Spa­ghet­ti in­te­gra­li	3,6 gram
Grand'Ita­lia Mi­ni pen­ne in­te­gra­li	3,6 gram
Grand'Ita­lia Pen­ne in­te­gra­li	3,6 gram
Grand'Ita­lia Ma­ca­ro­ni in­te­gra­li	3,6 gram
Jumbo Woezel & Pip Biologische Volkoren Pasta	3,4 gram
AH Bi­o­lo­gisch Die­ren­pas­ta vol­ko­ren	3,4 gram
Alb-Natur Spelt volkoren drelli	3,4 gram
Mama Nature volkoren fusilli	3,2 gram
bio penne mama nature	3,2 gram
Fusilli di Timilia volkoren	3,2 gram
La Bio idea Macaroni boekweit	3,2 gram
Jumbo Volkoren Macaroni 500g	3,1 gram
De Cec­co Fu­sil­li in­te­gra­li	3 gram
De Cec­co Pen­ne ri­ga­te in­te­gra­li	3 gram
De Cec­co Spa­ghet­ti in­te­gra­li	3 gram
Bio+ Spaghetti Volkoren	2,8 gram
AH Ma­ca­ro­ni vol­ko­ren	2,8 gram
AH Bi­o­lo­gisch Vol­ko­ren pen­ne ri­ga­te	2,8 gram
Lidl volkoren spaghetti	2,8 gram
Jumbo La Dolce Vita Spaghetti Volkoren 500g	2,8 gram
Pasta Mare - Penne Volkoren	2,8 gram
Ho­nig Spa­ghet­ti vol­ko­ren	2,7 gram
Ho­nig Ma­ca­ro­ni vol­ko­ren	2,7 gram
Sou­bry Spi­rel­li vol­ko­ren	2,7 gram
Sou­bry Spa­ghet­ti vol­ko­ren	2,7 gram
Jumbo Biologische Volkoren Rigatoni 500g	2,7 gram
Markant Macaroni volkoren 500 gr	2,7 gram
AH Pen­ne spelt vol­ko­ren	2,6 gram
AH Spa­ghet­ti spelt vol­ko­ren	2,6 gram
Antica Pasteria Tagliatelle Volkoren 250g	2,6 gram
Jumbo Biologische Spelt Volkoren Penne 500g	2,5 gram
Grand'Ita­lia Pen­ne spelt vol­ko­ren	2,4 gram
AH Bi­o­lo­gisch Lin­gui­ne in­te­gra­li or­ga­nic ve­gan	2,1 gram
Ho­nig Half vol­ko­ren pas­ta Mi­ni­ons	1,8 gram
AH Ma­ca­ro­ni meer­gra­nen	1,4 gram
La Bio Idea Fusilli speltpasta	1,4 gram

 

Volkorenpasta met meeste vezels 

Zoals in de tabel hierboven te lezen bevat Demeter speltvolkoren tagiatelle de meeste vezels, namelijk wel 4 gram vezels per 100 gram. Hierna volgen de volkorenpasta’s van Grand’Italia met gemiddeld de meeste vezels, 3,6 gram vezels per 100 gram. Hier dicht in de buurt zitten de volkorenkinderpasta’s van de Jumbo en Albertheijn (Jumbo Woezel & Pip biologische pasta en Albert Heijn biologische dierenpasta) met 3,4 gram vezels per 100 gram én Alb-Natur Spelt volkoren drelli bevat 3,4 gram vezels per 100 gram.  Ook Mama Nature volkoren pasta valt hoog in de tabel met 3,2 gram vezels per 100 gram, net zo als Fusilli di Timilia volkoren en La Bio idea Macaroni boekweit.
 

Volkorenpasta met weinig vezels

De minste vezels bevatten AH Macaroni meergranen, 1,4 gram vezels per 100 gram pasta en Honig half volkoren pasta Minions, 1,8 gram per 100 gram, en AH Bi­o­lo­gisch Lin­gui­ne in­te­gra­li or­ga­nic ve­gan met 2,1 gram vezels per 100 gram. Dit is zelfs de helft of nog minder dan de helft van de bovenstaande producten in de tabel.
 

Is speltpasta gezonder?

Met spelt pasta wordt niet automatisch 'volkoren' bedoelt. Er zijn grote verschillen in de verschillende producten wat hoeveelheid vezels betreft. Zo bevat La Bio Idea Fusilli speltpasta 1,4 gram vezels per 100 gram, de Grand’Italia penne spelt volkoren 2,4 gram per 100 gram en de Demeter spelt volkoren tagiatelle wel 4 gram vezels per 100 gram. Check daarom altijd even het etiket.