El yapimi simit (10 kisilik)
Malzemeler
- 50 ml ilik az yagli sut
- 50 ml ay cicek yagi
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yumurta
- 1 cay kasigi tuz
- 500 gram un
- Susam
Tarifi
Yumurtalarin sarisini ve beyazini ayirin. Beyazini bir kaseye koyup ayirin. Yumurtalarin sarisinla beraber sutu, yagi, kabartma tozunu, tuzu unu bir genis kapta yogurun. Kucuk parcalar alarak simit sekline getirin. Bir kaseye susami koyun . Elinizdeki kucuk simitleri once yumurta beyazina ve sonra susama bulayip yagli kagit serilmis veya yaglanmis firin tepsisine koyunuz. Simitleri 160 derecede pisiriniz.Afiyet olsun!