Boerenkool, down to earth superfood


Hype

Onze eigen ouwe vertrouwde boerenkool is een echte gezondheidshype geworden. En niet zomaar, boerenkool is écht waanzinnig gezond! 
 

Zó gezond

Boerenkool bevat veel anti-oxidanten die je beschermen tegen giftige stoffen die je lichaam voor de kiezen krijgt door o.a. (lucht)vervuiling, stress en roken. Verder zit er lekker veel vitamine C en ijzer in. Maar ook behoorlijk wat B vitamines, calcium en kalium. En, last but not least, vezels. Veel vezels. 


Veelzijdig

Het leuke aan boerenkool is dat er zo veel meer mee te maken is dan boerenkoolstamppot. Je kunt het roerbakken, er soep van maken of het in pastagerechten of door een groene smoothie doen. En wat dacht je van boerenkoolchips? Dat is pas gezond snacken!


Weetjes

Boerenkool is een echte Nederlandse groente, de meeste boerenkool wordt dan ook in Nederland geteeld. Als boerenkool nog in de grond zit en het heeft gevroren maakt dit de boerenkool zoeter van smaak. Boerenkool is een echte wintergroente maar het hele jaar verkrijgbaar in de diepvries. 
Contact en afspraak