Ontbijtcake met havermout
Ontbijtrecepten
Ontbijtcake met havermout
Door: Laura van der Meijden, diëtist Beesd, diëtist Leerdam, diëtist Tilburg
en toppings
Nodig
40 gram havermout1 banaan
1 ei
Snuf bakpoeder
Snuf zout
Toppings naar keuze (chocola, pindakaas, kokos, noten, fruit, etc)
Bereiding
Verwarm oven voor op 190 graden. Meng in een keukenmachine of blender alle ingrediënten tot het gemixt is tot beslag. Giet in een ingevet bakblikje. Verdeel de toppings naar keuze over het beslag, in dit voorbeeld is gebruikt: 5 gram pindakaas en 2 stukjes pure chocola gehakt en verdeeld. Bak af voor 30 minuten.