Geroosterde kikkererwten met knoflook en kruiden

Bereiding

Verhit de koekepan. Spoel ondertussen de kikkererwten in een vergiet totdat ze niet meer schuimen. Doe de olie in de pan (omdat de pan al heet is zal de olie ook snel verhitten). Doe de kikkererwten in de pan. Voeg het zout en de kruiden toe en bak de kikkererwten tot ze mooi bruin en krokant zijn. Heerlijk voor ddoor de salade of als snackje 'uit het vuistje'.